Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М.
У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі...